非洲新“兴奋点”：穆斯林旅游业

为了吸引穆斯林中产阶级，非洲国家相继推出“穆斯林深度游”。与此同时，深受普通游客喜爱的葡萄园漫步、赌场、夜店却不管用了，穆斯林对这类娱乐项目毫不感兴趣。非洲旅游业为了招揽穆斯林游客都做了哪些努力呢，看完这篇文章你或许会略知一二。

 

你在普通的非洲旅行网站上看到的宣传图，如葡萄园漫步、赌场、夜店等，都不会出现在穆斯林旅行网站上，因为穆斯林人对这些娱乐项目毫不感兴趣。

南非的 Islamic Travels and Tours 旅行公司已经开始制定专门为穆斯林设计的旅行路线。除鲨鱼笼里潜水、观看鲸鱼、蹦极跳等南非旅行的基本款之外，还特地为穆斯林夫妇度蜜月安排了位于约翰内斯堡的穆斯林专属的食肉动物园，以及参观南非1794年在开普敦建立的第一个清真寺。

和那些传统的不停赶路的旅行社不同，以穆斯林为主要客群的旅行社还贴心地在旅行途中安排时间让穆斯林做祷告，完成每日的例行宗教仪式。这些旅行社，甚至安排穆斯林住进有相同宗教背景的当地寄宿家庭里。在南非，他们也能感受宾至如归的享受。”Islamic Travels的老板哈立德•沃达（Khalid Vawda）说道，“看看普通穆斯林工薪家庭的生活是什么样的。”

来自约翰内斯堡的沃达（Vawda），是虔诚的穆斯林，也是勇敢的旅行者。在意识到传统旅游公司忽视了一个巨大机遇后，2015年，他开始创业。“清真旅游”（Halal tourism）十分有利可图。穆斯林的中产阶级群体不断壮大，这群人受教育程度高、富有且愿意旅行。万事达卡（MasterCard）的穆斯林旅游指数显示，2015 年全球有 1.17 亿穆斯林游客，2020年这个数字将上涨为 1.68 亿人，他们将贡献超过 2000 亿美元的旅行消费。

一些公司从中瞅准机会，另一些公司却嗅到了风险。和非洲对穆斯林的热烈拥抱形成鲜明对比的是，特朗普禁止 7 个主要穆斯林国家的游客进入美国，并且不允许任何从北非和中东国家来的航班登机时带电脑。这将给美国带来巨大的经济损失，甚至不属于旅行限制国家的游客也会受到波及。今年二月，世界旅游业理事会（World Travel & Tourism Council）主席接受波士顿环球报（Boston Globe）的采访时曾说，自911恐怖袭击以来，对待穆斯林“严格的签证政策和这种封闭的态度”将使美国遭受几百至上千亿美元的损失。

在非洲，穆斯林更喜欢拜访北非，例如摩洛哥和埃及。这两个国家本来就有清真教传统，也有相应的宗教机构，还都是伊斯兰合作组织（OIC）的成员国。该组织是由遍及4大洲的57个穆斯林国家组成的国际组织。不过，现在穆斯林占少数人口的非洲国家例如肯尼亚、加纳、坦桑尼亚也开始兜售自己的清真传统了。

肯尼亚的经济，一直以来都很依赖旅游业和外汇收入。为吸引穆斯林游客，政府的旅游官员决定在 2018 前出台一系列政策，认证满足清真教标准的酒店和餐馆。旅游业的内阁部长纳吉布·巴拉拉（Najib Balala），建议招聘穆斯林旅游的形象大使。为扩大穆斯林旅游的市场，肯尼亚还作为观察员国加入伊斯兰合作组织。

据路透社的数据显示，当下最受穆斯林欢迎的旅行目的地主要有：阿拉伯联合酋长国、马来西亚、土耳其和约旦。黎巴嫩、伊朗和巴林岛也吸引了不少游客。在非穆斯林国家，如新加坡、泰国、日本和英国等，清真旅游正成为“新兴奋点”，不少国家聘用了对穆斯林态度温和的警察。万事达穆斯林旅行指数显示，不少伊斯兰合作组织外国家的排名，比穆斯林国家上升的还快。穆斯林旅游业发展十分迅猛。

南非只有不足2%的穆斯林，却仍把自己看作伊斯兰国家投资和旅行的核心地带。穆斯林游客常去的非伊斯兰合作组织成员国中，南非排前五。

 

南非只有不足2%的穆斯林，却仍把自己看作伊斯兰国家投资和旅行的核心地带。

 

本地网站哈拉尔（StayHalaal）向游客提供住宿、旅游景点和餐饮等服务。麦当劳、汉堡王等国际快餐连锁店，为当地居民提供清真饮食。国家餐饮协会开普敦分会正与新月评价（Crescent Rating）合作，一同认证清真食品、核查城市设施、开办培训班吸引穆斯林游客。

 

沃达说，当地餐饮业为适应不同文化的游客做了很多努力，全球的游客提高了南非的国家形象。约翰内斯堡、开普敦、德班等南非的主要城市，是非洲几大旅游目的地。万事达全球旅游城市指数显示，撒哈拉以南的非洲拥有最多的酒店。沃达说，不论游客是来自马来西亚、新加坡、印度还是美国，服务的多样性让他们愿为旅途支出巨额预算。

其他非洲国家的旅游业并不发达。为满足不断增长的需求，投资者正紧盯着有发展潜力的清真酒店市场。克里斯•内德（Chris Nader），是一家位于阿联酋的独立五星级酒店——沙沙酒店（Shaza Hotels）的副总裁。这家公司代理投资者和所有者管理清真产业。内德说，为扩展公司的品牌知名度，开发完中东的酒店后，下一步会将目标转向东南亚、欧洲和非洲市场。

“业内的投资者都渴望拥有一家酒店，”内德说。在非洲热门的旅游景点处，开发清真标准的民宿，的确是个不错的选择。

本月，一家名为穆彼迎（Muzbnb）的创业网站，计划发起一项与爱彼迎（Airbnb）类似的服务。通过这家网站，穆斯林房主可以将房间租给全世界的穆斯林游客。它不但能为游客找到做祈祷或靠近清真寺的地方，还能推荐附近的清真餐馆。穆彼迎的联合创立人兼首席执行官CEO哈迪·沙克（ Hadi Shakur），希望借此能丰富穆斯林游客的旅行体验。让他们体会到自己不是被当作累赘来对待，而是有价值的客户。

穆彼迎已经收到了很多订单，来自尼日利亚，科特迪瓦、埃及、突尼斯、坦桑尼亚和南非在内的不少非洲国家。

克服困难

在非洲，清真旅游业要想有利可图，得先克服不少困难。想吸引穆斯林游客，要先在清真认证、重建设施和培训员工、厨师上花些钱，这或许很难被酒店经营者和服务供应商接受，况且当地的酒店行业还会因此失去酒水税收。

清真包括什么？这太主观了，压根不存在统一的全球清真标准，也没有既定的参考和严格的验证。“清真认证不能只局限于产品，也得关注生产过程，”安娜·玛丽亚·阿伊莎·蒂奥佐（Anna Maria Aisha Tiozzo）说，她是意大利世界清真发展认证中心（WHDC）的主席。酒店准备食物时要特别注意，必须遵循穆斯林的规定，肉类来源和其他配料也是如此。由于没有统一的标准，不同国家的不同监管机构都很难遵循认证标准，更不必说监管企业在各自国家和城市的业务了。

迫在眉睫的恐怖主义威胁是另一个挑战，它已经重创了突尼斯、埃及和肯尼亚等国的旅游业。

在撒哈拉以南的非洲，对清真旅游业的供应商来说，最大的困难是如何拿到融资、说服投资者已经时机成熟了。内德说，在中东或北非，大部分对投资清真旅游业感兴趣的投资者，只想等市场饱和后再拿钱出来。这就造成了缩小“统计数据、需求和有投资能力的人”之间差距的困难。

为了克服资金短缺、拿到投资，政府将目光投向伊斯兰金融业。据世界银行称，伊斯兰金融以利润分享（profit-sharing）为基础，而非征收利息，或放高利贷。它很适合拿来进行全球融资和发展金融项目。肯尼亚、南非、尼日利亚、塞内加尔和多哥等撒哈拉以南的非洲国家，都已接纳了伊斯兰金融，并发行了伊斯兰债券（sukuk）。

若清真旅游发展初期的成功是个指向，那清真旅游业在南非也能赚的盆满钵满。沃达说，他的公司已经运营了两年，赚了不少钱，也吸引了越来越多的海外游客和代理商。

“这项产业虽在起步阶段”沃达说，“但潜力无穷。”【全文完】

来源：https://qz.com
作者：Abdi Latif Dahir
编译：朱诣琛
校改：三表叔